在政府大力推进职业教育发展的背景下，全国食品工业职业教育教学指导委员会将充分发挥自身优势，聚焦职业教育食品工业专业及食品行业人才需求，积极开展职业教育资源建设服务和教学指导，促进职业教育和食品工业专业人才技能提升，为行业提供更加优质、实用的人才支持。推动中国食品行业向着更高水平、更高质量、更可持续的方向发展。

为深入贯彻党的二十大精神和新修订的职业教育法，落实《中共中央办公厅国务院办公厅关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》要求，完善职业教育和培训体系，深化产教融合、校企合作，充分发挥企业在技术技能人才培养和人力资源开发中的重要主体作用，探索食品行业现代职业教育体系新模式。

全国食品工业职业教育教学指导委员会将采取行业指导、校企牵头、多元参与、实体化运行的模式，集聚职业院校、重点企业、科研机构等资源，全国统筹、跨界整合，产教信息互通、资源共享、供需匹配，形成教育和产业统筹融合、良性互动的发展格局。具体以职业院校课堂教学为基础，提高教学课程质量为准则，在食品工业专业为主的职业院校办学和深化改革中发挥重要主体作用，提升技术技能人才培养质量，增强吸引力和竞争力，更好地向企业输送专业型人才，促进教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接，现规划工作重点与工作计划如下。

工作重点：

发挥好食品行业资源优势。到2025年，在全国范围内帮助职业院校建设食品工业相关专业精品课程100门；

深化交流。为建立上下联动，区域联动的动作机制，协会将积极召开职业教育领域的行业峰会，加深全国各地食品类院校的交流与学习，在各地标杆院校的示范下，打造食品教育示范基地；

服务升级，深入会员单位走访调研。组织开展会员单位间交流活动，每年召开走访调研活动5场；

技术支持，北京网梯科技发展有限公司负责国家智慧职教大平台技术运营。在职业教育资源建设方面有充分的经验，具有职业教育相关实践成果，可为食品行业的职业教育提供技术支持、资源制作及会议筹备等工作。

工作计划如下：

为更好更快地促进全国食品工业职业教育教学指导委员会工作进行，特制定此工作计划，指导2023-2025年我会工作的开展。

支持职业教育食品专业精品课建设。发挥委员会优势，拟协助职业院校申报5-10个精品课资源库建设，提供优质师资团队，2023年预计实现10门精品课成功上线；

打造食品职业院校区域标杆。实地调研各食品职业院校对于打造精品课的需求重视程度，结合实际调研情况打造区域标杆，2023年重点扶持5-10所食品类职业院校，实现省级精品课成建设；

加深国内外食品行业的交流。为提高各食品类职业院校对资源建设的认识程度及重要性，积极开展国内外交流活动，搭建一个高效专业的行业平台；

积极开展国内外交流活动，搭建高效专业的行业平台。每年召开食品行业职业教育领域行业峰会2场，在重点省份召开食品行业职业教育资源建设相关会议不少于5场；；

组织研修班。协会每年开展为期3-5天小组研修活动，打造食品教育行业的专家库，集体研讨食品资源建设的内容，并对小组成员遇到的各种问题进行讨论和研究；

与院校合力开展“1+X”证书培训，提升职业教育质量和学生就业能力，通过校企合作，培养出更多食品企业需要的人才。

建立食品行业学习与培训的信息化平台。引用大数据和“互联网+”等科技核心要素，建成食品行业全过程监管信息化平台，以问题为导向，深入推进体制机制与制度建设，积极探索创新模式，严格落实监管责任，不断优化“产教融合”模式；

积极响应产教融合，为食品企业培育并输送专业技能型优质人才。通过有针对性地培养人才，提高人才培养质量和适应性，为产业发展提供更有力的人才支撑；通过产教融合，让教育资源更好地服务于产业发展和人才培养，优化教育资源配置，提高教育质量和效益；最终促进教育和产业的深度融合，为提高社会创新能力贡献一份力量。